photo Gestionnaire de restaurant de collectivité

Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Economie - Finances

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Vos missions principales sont de : - Réaliser la gestion administrative et logistique de la structure, - Assurer la liaison avec les services utilisateurs et les prestataires de service, - Animer le site Internet, contribuer aux actions de communication, - Participer au des instances de l'association, - Réaliser ponctuellement l'encaissement des convives, - Assurer la gestion des commandes « traiteur » des administrations de la cité Polygone et ponctuellement la logistique, - Préparer ou contribuer à la création des supports pour les réunions des instances (Conseil d'administration, Conseil de surveillance, AG, la commission « Menu »). Vous êtes placé(e) sous l'autorité directe du Président et de la Vice-présidente de l'association. Vous travaillez avec le reste des membres mobilisés pour les missions portées par l'association, les représentants des administrations partenaires. Relations avec de nombreux partenaires et interlocuteurs : - Les administrations utilisatrices, - La Préfecture de région, - Les diverses entreprises en charge de la maintenance du site, - Les partenaires en charge des animations, - Le prestataire[...]

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Responsable des achats en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pfastatt, 68, Haut-Rhin, Grand Est

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE Recrute pour ses établissements du pôle travail 1 Acheteur des prestations de restauration (H/F) MISSIONS Au sein d'une Association parentale regroupant 1400 professionnels ayant pour mission d'accompagner plus de 5000 personnes présentant un trouble de développement intellectuel, vous évoluerez sous la responsabilité du directeur délégué du Pôle Travail. Le pôle travail comprend cinq cuisines collectives (3000 repas par jour), trois restaurants accessibles au public, et propose également des services de traiteur. Dans le cadre de vos fonctions vous êtes le garant de l'approvisionnement optimal en denrées alimentaires de nos cuisines, vous coordonnez l'ensemble des activités de restauration et conformément aux valeurs associatives, vous aurez en charge de réaliser les missions principales suivantes : - Participer à la définition de la stratégie des achats de restauration - Analyser les expressions de besoins reçues - Sourcing, négociation tarifaire, pour l'ensemble des besoins des cuisines - Soutenir les équipes pour l'achats des Equipements et des appels d'offres - Référencements des produits et des fournisseurs et intégration des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous exercerez votre activité dans un restaurant d'insertion sous la responsabilité d'un encadrant technique. Vous serez en charge : - De la préparation de repas pour le restaurant social, - De la préparation de plat chaud/froid, - De la préparation pour le service traiteur, - Du service, - De la plonge. Ce poste est éligible au parcours IAE ( Insertion par Activité Economique). ** Vous êtes intéressé par ce recrutement ? Postulez à cette offre d'emploi et vous recevrez une invitation au Stade vers l'emploi le jeudi 26 juin pour rencontrer l'employeur à travers des petits ateliers sportifs ludiques et lors d'un job dating **

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Frigoriste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le cabinet Conseil Recrutement Manpower de Corrèze recrute pour l'un de ses clients, un Technicien frigoriste H/F en CDI à Brive-la-Gaillarde. Notre client recherche le nouveau talent qui viendra renforcer son équipe de techniciens. Au quotidien, vous travaillez chez une clientèle de particuliers mais aussi chez des professionnels pour l'installation et l'entretien des systèmes de CVC. Vous intervenez sur le bassin de Brive et sur un rayon d'une heure aux alentours. En tant que spécialiste du froid vous réalisez également l'installation et l'entretien de systèmes réfrigérés. -Pose de pompes à chaleurs -Pose de clim -Pose de ballon thermodynamique -Installation chez les professionnels (boulangerie, restauration, traiteur.) : chambres froides, vitrines réfrigérées, réfrigérateurs. -Suivi et réalisation de l'entretien Chez vos clients boulangers par exemple, vous intervenez sur la maintenance de TOUTES les machines (four.). Vous intervenez chez vos clients grâce au véhicule équipé mis à votre disposition. Vous travaillez en 39h du lundi au vendredi. Des astreintes sont possibles. Rémunération entre 2000 et 2500 euros brut mensuel, à négocier selon expérience.[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recrutons un EQUIPIER POLYVALENT SNACKING / COMMIS DE CUISINE H/F Description du poste : Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront : - Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc. - Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons - Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.) - Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente - Entretien de son poste de travail : selon un planning Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne. Profil : - Vous êtes rapide mais soigneux / soigneuse - Vous savez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance - Vous savez faire preuve d'anticipation, d'analyse de situation, et savez gérer les priorités - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. - Vous avez une expérience en restauration, restauration rapide ou collective, traiteur, ou en tant qu'aide de cuisine ou[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : La pâtisserie est une passion ? Tu souhaites partir sur un nouveau projet d'emploi ? Ta motivation sera ton point fort pour aller au bout de cette mission. Au sein d'une entreprise qui fabrique des plateaux-repas, avec une partie production et une partie traiteur, nous recherchons notre nouvelle pépite de pâtisserie. Que vas-tu faire en mission ? Tu vas travailler sur les différentes créations de gâteaux proposés par le client, tu peux très bien aussi apporter des nouveautés, fort de proposition, tu pourrais être écouté :) Mise en place du plan de travail, gestion des matières, gestions des quantités. Tu peux faire des gâteaux, des viennoiseries et diverses gourmandises. Salaire - SMIC Horaire. Horaires - 37.5h hebdomadaire, début en général à 8h00 le matin, possibilité de travailler le samedi. Profil recherché : Tu es prêts à changer tes habitudes, de rythmer ton quotidien avec le travail, aun sein d'une équipe dynamique. Intéressé ? Rends toi sur le site PROMAN , et fait ton pré-enregistrement en ligne, nous reviendrons vers toi dès que possible pour échanger et te proposer un rendez-vous. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Opérateur / Opératrice logistique en entrepôt

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

PARTNAIRE LES HERBIERS recrute afin de compléter les équipes en place, pour une entreprise incontournable et reconnue dans la fabrication de plats cuisinés à Montaigu : Un Préparateur de commandes H/F en contrat intérimaire Bienvenue chez Partnaire ! Chez notre client, c'est une histoire qui commence il y a plus de 45 ans, celle d'une entreprise née de l'esprit pionnier, d'une famille soudée. Leader français du rayon traiteur frais, elle a su rester une entreprise familiale, indépendante et passionnée. C'est pourquoi, elle fabrique sur place une partie de ses ingrédients (pâtes à pizzas, charcuteries...) grâce aux savoir-faire des boulangers, charcutiers, cuisiniers... présents dans l'entreprise. Rattaché(e) au responsable, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : - Mettre en carton les produits en fonction des références et quantités demandées ; - Palettiser les colis selon les exigences clients et selon les modes opératoires ; - Contrôler visuellement la qualité des produits expédiés et les étiquetages. Besoin de vous faire une idée précise de l'environnement de travail ? Besoin de confirmer votre motivation pour le poste ? Sodebo vous propose une[...]

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Agent administratif / Agente administrative

Emploi Enseignement - Formation

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Emploi ouvert aux agents contractuels uniquement CDD de 12 mois à pourvoir à compter du 01/09/2025 Catégorie : B Corps : Technicien Rémunération selon grille de la Fonction Publique La fiche de poste détaillée est consultable sur le site de l'université Mission : La Direction du Patrimoine Immobilier (environ 50 personnes) est composée de deux départements opérationnels, le département maintenance (DM) et le département grands projets (DGP), et d'un pôle administratif comprenant le département des contrats immobiliers. Au sein du pôle administratif, vous assurerez des missions variées de secrétariat, d'accueil, d'assistance technique et logistique, et d'appui dans la gestion des contrats immobiliers. Activités principales : secrétariat et assistance - Accueil physique et téléphonique - Gestion du courrier - Achats pour le fonctionnement de la Direction - Gestion des absences, congés et déplacements - Organisation des événements : commande de repas et traiteurs, visioconférences, séminaires - Assistance logistique : gestion des parcs auto/vélo, procédure nouveaux arrivants - Assistance administrative (courriers, notes internes) - Saisies de données d'activités -[...]

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Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous aimez être sur la route, gérer vos tournées en toute autonomie et avoir un rôle concret dans la satisfaction client ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Chauffeur - Livreur, et assurez chaque jour la bonne livraison de nos repas sur nos différents sites. Vous êtes le lien direct entre la cuisine centrale et les lieux de consommation, garantissant le respect des délais, de la chaîne du froid et des bonnes pratiques. Vos principales responsabilités : - Charger les contenants et les marchandises dans le véhicule dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Livrer les repas sur les différents sites en respectant les tournées et les horaires définis - Contrôler la conformité des chargements et des bons de livraison - Veiller au respect strict de la chaîne du froid et aux bonnes conditions de transport - Être garant(e) du bon état du véhicule et signaler toute anomalie - Assurer une communication fluide avec les équipes de production[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

*** Prise de poste immédiate *** Vous aurez pour missions : * PREPARATION DES PLATS : - Aider le chef de cuisine à préparer les repas, - Mise des repas en barquettes. * LIVRAISON DES COMMANDES (repas chez particuliers). Pour cela et pour des questions d'assurance, vous devez être titulaire du permis depuis 3 ans. Vos horaires : - mardi, jeudi, samedi : de 7h à 12h - lundi, mercredi, vendredi : de 8h à 13h

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Balade gourmande dans les vignes à Vinovalie

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Parnac 46140

Le 14/09/2025

Comme chaque année depuis 6 ans, voici le retour de notre randonnée dans les vignes. Cette année 2024 voit le retour du bateau Le Fénélon pour votre plus grand plaisir ! Trois parcours seront proposés au niveau de la randonnée afin de s'adapter aux facultés de chacun. Embarquement sur le bateau avec un guide. Explicatif de la région sur le bateau. Retour à la cave de Vinovalie vers 13h pour un apéritif aux sons de la bandas d'Anglars-Juillac. Repas tous ensemble, réalisé par un traiteur, un gigot à la ficelle vous attend, ambiance bandas assurée ! Réservation obligatoire

photo Entrez dans notre univers l'instant d'une journée - Champagne Laval Louïs

Entrez dans notre univers l'instant d'une journée - Champagne Laval Louïs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cumières 51480

Du 01/05/2025 au 31/07/2025

Visitez notre vignoble en mini bus Repas servis dans nos celliers Découvrez l'élaboration du champagne lors de la visite de nos caves. Notre traiteur vous propose : • Foie gras • Potée Champenoise • Fromage régional salade • Dessert Cumariot Plats servis avec nos Champagnes 16 personnes maximum Réservation 48h à l'avance

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

A reprendre fond de commerce, Kiosque à Pizzas sous enseigne nationale situé à St Pourçain sur Sioule Équipement complet, aucun autre investissement n'est nécessaire. (sauf vidéo surveillance). Possède une chambre froide de 5m3. Activité de réalisation et vente de pizzas à emporter uniquement. Emplacement sur un axe très passant depuis 12 ans. Zone commerciale bien développée. Axe Paris / SUD OUEST. CA 175 000 € H.T. en 2024. Mise en place récente de la livraison à domicile Uber Eats. Clientèle habituée + passage. Clientèle du midi en constante progression (professionnels + tourisme). Ouvert 7/7 midi et soir. Possibilité d'investir ou de se créer son propre métier seul ou en couple. La pâte à pizza est faite sur place. Actuellement 1 employé fait parti du fond. Matériel entretenu avec une belle organisation de travail. Projet qui nécessite un apport financier minimal (prévoir 20 000 €). Possibilité d'accompagnement pour une reprise de l'enseigne. Tous renseignements complémentaires sont à demander après une présentation sérieuse de votre projet. Inutile de vous présenter directement à l'établissement, aucune information ne sera donnée sur place. Charges et frais d'acquisition[...]

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Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

OFFRE DE REPRISE D'ENTREPRISE (Fonds de Commerce et possibilité de rachat des murs). L'établissement propose plusieurs activités : bar avec licence IV, restaurant, brasserie. La partie restauration a été développée autour des compétences du cédant ; cela a permis à l'établissement de devenir un rendez-vous incontournable le midi grâce à un bon rapport qualité-prix. Aujourd'hui le modèle économique est le suivant : le plat du jour est proposé les midis, ce qui permet de monter à 70 services certains jours ; la carte est proposée le samedi midi et le soir, ainsi que le dimanche. *Clientèle : la clientèle est locale et fidèle ; composée d'ouvriers, d'employés, de retraités. Le restaurant dispose de 100 places dans le fonctionnement actuel à l'intérieur. * Deux salariés en CDI. * Locaux : N+2 : combles à aménager / N+1 de 100m² : comprend 5 chambres / RDC de 100m²+ 100m² de terrasse : comprend la cuisine + 2 salles de restaurant + le bar / N-1 : 2,5 caves / Menuiseries neuves - Bâtiment isolé - Cuisine refaite en 2016 - Chauffage gaz. Tout le matériel nécessaire est en place : tables, chaises, vaisselle, matériel en cuisine. CA 2022 : 434 243€ - Résultat net 2022 : 76[...]

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Fête de la batteuse

Fête, Feu d'artifice, Manifestation culturelle, Vie locale, Brocante - Vide-grenier

Roussac 87140

Le 15/08/2025

24ème fête de la batteuse organisée par l'Amicale des Amis de St Symphorien sur Couze. Tout au long de la journée et de la soirée de nombreuses animations sont proposées pour petits et grands ainsi qu'un grand vide grenier (sur réservation) et un repas traiteur à midi (sur réservation) et un feu d'artifice !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour renforcer nos équipes et intervenir sur l'ensemble de nos sites. Vos missions seront: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

RECRUTEMENT SAISON ÉTÉ 2025 - Employé(e) polyvalent(e) service & hébergement Le Chalet d'Arvière, maison d'hôte de charme niché dans la montagne sauvage du Bugey (Ain), recherche une personne polyvalente, enthousiaste et fiable pour rejoindre son équipe cet été. Un cadre de travail inspirant, une ambiance bienveillante, et des hôtes sensibles à la nature, au calme et à la cuisine végétale. CONTRAT - CDD saisonnier du 1er juin au 17 août 2025 - Temps partiel 75 % : 26,25 h/semaine réparties sur 5 jours - Salaire : 1364 brut/mois (taux horaire SMIC hôtelier : 12,00 brut/h) - Logé(e), nourri(e), blanchi(e) pendant toute la durée du contrat MISSIONS PRINCIPALES - Service en salle (petits-déjeuners, repas du soir - service simple mais soigné) - Entretien des chambres et des espaces communs - Aide à la préparation des repas si besoin - Petites tâches de logistique et de rangement PROFIL RECHERCHÉ - Autonome, discret(e), fiable - Bonne humeur, sens du service et goût du travail bien fait - Intérêt pour les lieux de nature, la cuisine végétale ou le tourisme écoresponsable apprécié. - Expérience en hôtellerie/restauration ou accueil client bienvenue (mais non indispensable si[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

LES MENUS SERVICES est spécialisée dans la livraison de repas à domicile chez les personnes âgées. Nous recherchons des candidats motivés par la mission de service à la personne, à l'aise avec la personne âgée avant tout. Les tournées les plus longues sont réalisées en voiture électrique et les plus courtes en triporteur électrique. Permis B depuis plus de 2 ans exigé. Le poste est multi-sites: le candidat sera amené à travailler sur nos 4 agences (Paris 20, Paris 15, Levallois-Perret et Villeneuve-La-Garenne) en fonction des besoins. Missions : Préparer les commandes en chambre froide (dispatch et mise en sacs) Charger le véhicule (Kangoo ET tricycle à assistance électrique), planifier et organiser sa tournée Livrer (en voiture et en triporteur) les repas au domicile avec professionnalisme, écoute, patience et gentillesse Remettre les documents (menus, factures, documentations) Maintenir le lien social avec les bénéficiaires du service Récupérer les menus et les chèques Respecter les bénéficiaires Décharger le véhicule, ranger, nettoyer, brancher son véhicule Nettoyer la chambre froide Transmettre les informations auprès du responsable d'agence ou ses collaborateurs Participer[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Responsable du bar en CDI 35 heures disponible pour mi-août 2025. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Cet emploi est ouvert à tous et aussi aux personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé. Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre d'hôtel de notre établissement. Vous travaillez dans une équipe de 5 personnes. En cas de forte activité, vous pourrez avoir recours à un extra. Vous collaborez également avec l'équipe du restaurant gastronomique, la cuisine, la cave et le service comptabilité. Une première expérience dans l'encadrement d'une équipe ou dans le suivi d'apprentis est appréciée. Vos principales tâches sont : - Gérer votre équipe: recruter et former, gérer les conflits, répartir les tâches, évaluer les compétences. - S'assurer du respect des horaires de l'équipe - Accueillir et conseiller les membres dans le choix des boissons et de la carte, animer le bar - Veiller au bon déroulement du service et à ce que les recettes soient correctement préparées - Editer les notes et factures, procéder à l'encaissement des membres - Créer ou mettre à jour la carte des[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

LES MENUS SERVICES est spécialisée dans la livraison de repas à domicile chez les personnes âgées. Nous recherchons des candidats motivés par la mission de service à la personne, à l'aise avec la personne âgée avant tout. Les tournées les plus longues sont réalisées en voiture électrique et les plus courtes en tricycle électrique. Permis B depuis plus de 2 ans exigé. Le poste est multi-sites: le candidat sera amené à travailler sur nos 4 agences (Paris 20, Paris 15, Levallois-Perret et Villeneuve-La-Garenne) en fonction des besoins. Missions : Préparer les commandes en chambre froide (dispatch et mise en sacs) Charger le véhicule (Kangoo ET triporteur), planifier et organiser sa tournée Livrer (en voiture et en triporteur) les repas au domicile avec professionnalisme, écoute, patience et gentillesse Remettre les documents (menus, factures, documentations) Maintenir le lien social avec les bénéficiaires du service Récupérer les menus et les chèques Respecter les bénéficiaires Décharger le véhicule, ranger, nettoyer, brancher son véhicule Nettoyer la chambre froide Transmettre les informations auprès du responsable d'agence ou ses collaborateurs Participer au développement[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Qui sommes-nous ? La Résidence Habitat Jeunes POSABITAT, située au cœur de Fougères, est un lieu de vie, d'apprentissage et d'insertion pour 177 jeunes de 16 à 30 ans engagés dans un projet de formation, d'apprentissage ou d'emploi. La résidence propose un accompagnement global centré sur l'autonomie, l'inclusion, la citoyenneté. Notre accueil se doit d'apporter un lieu de vie et d'échanges, de brassage de différents publics à nos bénéficiaires qui se veut être générateur de lien social et favorisant leur insertion. L'association Posabitat est composée de 4 pôles : Pôle Habitat Jeunes : Résidence sociale pour les jeunes dans une démarche d'insertion professionnelle Pôle Solidarité : Une résidence accueil destinée aux personnes en situation de handicap psychique Pôle Tourisme : Accueil de groupes sportifs, culturels et associatifs. Pôle Restauration : Production de repas pour la Résidence Habitat Jeunes, clients extérieurs et pour du portage de repas Votre mission principale Votre mission sera de réaliser des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces, locaux et appartements sur les deux résidences de l'association, en conformité avec la réglementation[...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Brasserie spécialisée dans la restauration traditionnelle française avec de vrais produits du terroir, recherche 1 barman/serveur (H/F) Poste à pourvoir immédiatement Vous assurerez : - la mise en place - l'accueil et le service de la clientèle - l'encaissement - le nettoyage de la salle Votre contrat : CDI de 35h Repas pris en charge Horaires à définir ensemble Veuillez contacter le recruteur par téléphone essentiellement

photo Chargé / Chargée de gestion logistique

Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous garantissez la disponibilité des marchandises, la traçabilité des produits et la fluidité des flux, tout en veillant au respect des engagements qualité et budgétaires. Vos principales responsabilités : - Gérer les stocks de denrées alimentaires, consommables et matériels - Passer les commandes auprès des fournisseurs selon les besoins réels et les volumes de vente - Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et assurer le rangement selon les normes en vigueur - Suivre les DLC, la traçabilité, les fiches de contrôle, et garantir le respect de la chaîne du froid - Optimiser la rotation des produits pour éviter les pertes, les ruptures ou les surstocks - Réaliser les inventaires réguliers et assurer la fiabilité des données stock - Suivre les budgets d'achat, négocier les tarifs, relancer les fournisseurs en cas de besoin Travailler en lien étroit avec le magasin, le service commercial et la direction pour ajuster les approvisionnements[...]

photo Technicien(ne) Hygiène Sécurité Environ industriel

Technicien(ne) Hygiène Sécurité Environ industriel

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la sécurité alimentaire, la qualité produit et la rigueur terrain sont au cœur de chaque action ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Technicien(ne) Qualité, et contribuez à garantir des prestations irréprochables sur l'ensemble de notre chaîne de production. Rattaché(e) au Manager Qualité, vous jouez un rôle clé dans la maîtrise de nos processus qualité et la conformité réglementaire de notre activité. Vos principales responsabilités : - Contrôler la conformité des matières premières, des produits finis et des conditions de production - Suivre les procédures qualité et veiller à leur application sur l'ensemble des sites (traçabilité, DLC, températures, nettoyage...) - Réaliser des audits internes réguliers (hygiène, sécurité alimentaire, bonnes pratiques) - Identifier les non-conformités, analyser les causes et participer aux actions correctives - Accompagner les équipes sur le terrain dans l'appropriation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons UN(E) CUISINIER(E) F/H pour notre restaurant situé en campagne à Toulx-Ste-Croix (23 Creuse), au pied du sentier menant au site naturel des Pierres Jaumâtres. - Périodes de 5 jours de travail - 2 jours de repos. - Repas du personnel compris - Travail notamment les week-ends, jours fériés et vacances scolaires. Jusqu'à environ 350 couverts par service en juillet/aout, votre mission est de travailler en équipe afin : - D'élaborer le plat du jour et le dessert quotidiennement - De préparer les entrées & plats froid / chaud - Du dressage des assiettes (froid / chaud) - De réceptionner et contrôler les marchandises - De respecter les rotations des marchandises - De respecter les règles d'hygiène HACCP Le profil recherché - Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (BEP, CAP et +) - Vous avez du savoir-faire technique - Vous êtes organisé(e), autonome et travaillez proprement - Vous êtes dynamique et rigoureux - Vous aimez l'esprit d'équipe - Vous êtes respectueux des clients, de vos collègues et de la direction

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Nous recherchons un(e) assistant(e) administratif(ve) qui sera situé AU SEIN MÊME DU RESTAURANT McDonald's afin d'effectuer des missions d'administration du personnel et de paie. De ce fait, vous assurez les opérations ci-dessous : - Collecte le besoin en personnel, assure l'intégration des nouveaux collaborateurs (DPAE, contrats de travail, visites médicales, uniformes etc.) - Assure le suivi administratif et le contrôle des planifications et du temps de travail du personnel - Collecte les éléments variables de paie et traite toutes les informations relatives à la gestion du personnel (attestations, modifications de contrat, déclarations de grossesse, demandes de formation, accident du travail, etc.) - Assure la gestion des contentieux et du disciplinaire (sanctions, convocations, notifications) avec la Responsable RH - Assure le suivi des formations et des certifications des collaborateurs - Assure la tenue des reporting sociaux - Assure la gestion des feuilles de caisse, des remises de fonds, des repas employés - Assure le suivi du comptage de caisse et des dépôts, des pertes etc. - Analyse les écarts de caisse - Suis les indicateurs de performance - Gère la communication[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Au sein de notre groupe The hungry Family, composé des restaurants Bon Bouquet Café (Paris 9), Kafkaf (Paris 11) Santa Lyna (Paris 3) et Stella Mia (Paris 3), nous sommes devenus en 6 ans l'un des acteurs incontournables du brunch à Paris. Notre mission ? Proposer une expérience client inédite, alliant générosité, gourmandise et qualité. Dans le cadre de notre développement et de notre ambition de devenir la référence du brunch à Paris, nous recherchons des talents motivés et ambitieux, prêts à s'investir sur le long terme avec nous. Si tu as envie de faire partie d'une aventure entrepreneuriale et humaine, et que tu es passionné(e) par la food et plus particulièrement par le brunch, cette offre est peut-être faite pour toi ! Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) serveur(ve) (H/F) motivé(e), passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Chez nous, vous trouverez l'environnement idéal pour cultiver vos compétences et réaliser vos ambitions dans le monde du Brunch et du café. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39h/semaine). Tes missions : - Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner à leur table. - Prendre les[...]

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Au sein de notre groupe The hungry Family, composé des restaurants Bon Bouquet Café (Paris 9), Kafkaf (Paris 11) Santa Lyna (Paris 3) et Stella Mia (Paris 3), nous sommes devenus en 6 ans l'un des acteurs incontournables du brunch à Paris. Notre mission ? Proposer une expérience client inédite, alliant générosité, gourmandise et qualité. Dans le cadre de notre développement et de notre ambition de devenir la référence du brunch à Paris, nous recherchons des talents motivés et ambitieux, prêts à s'investir sur le long terme avec nous. Si tu as envie de faire partie d'une aventure entrepreneuriale et humaine, et que tu es passionné(e) par la food et plus particulièrement par le brunch, cette offre est peut-être faite pour toi ! Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Manager (H/F) motivé(e), passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Chez nous, vous trouverez l'environnement idéal pour cultiver vos compétences et réaliser vos ambitions dans le monde du Brunch et du café. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39h/semaine). Responsabilités: - Superviser le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant - Organiser les[...]

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Au sein de notre groupe The hungry Family, composé des restaurants Bon Bouquet Café (Paris 9), Kafkaf (Paris 11) Santa Lyna (Paris 3) et Stella Mia (Paris 3), nous sommes devenus en 6 ans l'un des acteurs incontournables du brunch à Paris. Notre mission ? Proposer une expérience client inédite, alliant générosité, gourmandise et qualité. Dans le cadre de notre développement et de notre ambition de devenir la référence du brunch à Paris, nous recherchons des talents motivés et ambitieux, prêts à s'investir sur le long terme avec nous. Si tu as envie de faire partie d'une aventure entrepreneuriale et humaine, et que tu es passionné(e) par la food et plus particulièrement par le brunch, cette offre est peut-être faite pour toi ! Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Assitant(e) Manager (H/F) motivé(e), passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Chez nous, vous trouverez l'environnement idéal pour cultiver vos compétences et réaliser vos ambitions dans le monde du Brunch et du café. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39h/semaine). Responsabilités: - Superviser le service en salle et en cuisine, veiller à la qualité du service[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Poste Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients [...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporté et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine ! Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi. Les missions : Laver la vaisselle et les ustensiles Entretien des équipements de plonge Vider les poubelles Plusieurs rythmes d'horaires proposés : 4jours travaillés - 3 jours de repos 5 jours travaillés - 2 jours de repos 1 à 2 shifts longues avec une pause d'1 heure l'après-midi Profil recherché : Tu es rapide Tu es rigoureux Tu es capable[...]